7 h (dont 6 h de congélation)
16 portions
1,04 $/portionLa crème de citron est la sœur sucrée et piquante du pudding. Sa texture soyeuse ajoute une couche acidulée aux gâteaux à la crème glacée. Nous l'adorons avec de la crème glacée à la vanille, mais elle est également excellente avec la crème glacée au chocolat ou aux fraises.Simplifiez la préparation: préparez la Crème de citron la veille de l'assemblage du gâteau. Elle sera ainsi déjà froide et prête à être utilisée! Ce gâteau est parfait pour les célébrations estivales.
GARNITURE
COUCHES DE CRÈME GLACÉE
GLAÇAGE
Garnitures (facultatif) : bleuets frais, tranches de citron
- Déposer 1 contenant de crème glacée sur le comptoir pour qu'elle ramollisse.
- Couvrir une Étuveuse ronde d’une pellicule plastique; utiliser 2 grands morceaux pour couvrir le fond et les côtés, en laissant les bords dépasser.
- Mesurer 2 c. à table de Crème de citron. Placer au réfrigérateur. Elle sera utilisée plus tard pour le glaçage.
- Étaler la crème glacée ramollie dans l'étuveuse en une couche uniforme. Garnir de crème de citron; étaler en une couche uniforme. Ajouter les bleuets sur le dessus en une couche uniforme. Congeler pendant 2 heures ou jusqu'à ce que ce soit ferme.
- Entretemps, placer le deuxième contenant de crème glacée sur le comptoir pour qu'il ramollisse. Une fois que la première couche est ferme, déposer le reste de la crème glacée sur le dessus; répartir en une couche uniforme. Couvrir sans serrer avec la pellicule plastique qui dépasse. Taper doucement l’étuveuse sur le comptoir plusieurs fois pour aider à tasser les couches. Congeler jusqu'à ce que ce soit très ferme, au moins 5 heures ou toute la nuit.
- Pour le glaçage, verser la crème à fouetter dans un bol refroidi. Avec un batteur électrique, battre jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer progressivement le sucre à glacer en battant jusqu'à ce que des pics fermes se forment lorsqu’on soulève les batteurs. Incorporer délicatement la crème de citron réservée.
- Pour décorer le gâteau, sortir l’étuveuse du congélateur et retirer la pellicule plastique sur le dessus; laisser la pellicule dépasser sur les côtés. Placer une grande assiette sur l’étuveuse; retourner délicatement le gâteau sur l'assiette. Retirer la pellicule plastique.
Par portion : Calories 430, Lipides 24 g (Saturés 15 g, Trans 0 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 120 mg, Glucides 48 g (Fibres 1 g, Sucres 42 g), Protéines 6 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →
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COUCHES DE CRÈME GLACÉE
GLAÇAGE
Garnitures (facultatif) : bleuets frais, tranches de citron
7 h (dont 6 h de congélation)16 portions1,04 $/portion- Déposer 1 contenant de crème glacée sur le comptoir pour qu'elle ramollisse.
- Couvrir une Étuveuse ronde d’une pellicule plastique; utiliser 2 grands morceaux pour couvrir le fond et les côtés, en laissant les bords dépasser.
- Mesurer 2 c. à table de Crème de citron. Placer au réfrigérateur. Elle sera utilisée plus tard pour le glaçage.
- Étaler la crème glacée ramollie dans l'étuveuse en une couche uniforme. Garnir de crème de citron; étaler en une couche uniforme. Ajouter les bleuets sur le dessus en une couche uniforme. Congeler pendant 2 heures ou jusqu'à ce que ce soit ferme.
- Entretemps, placer le deuxième contenant de crème glacée sur le comptoir pour qu'il ramollisse. Une fois que la première couche est ferme, déposer le reste de la crème glacée sur le dessus; répartir en une couche uniforme. Couvrir sans serrer avec la pellicule plastique qui dépasse. Taper doucement l’étuveuse sur le comptoir plusieurs fois pour aider à tasser les couches. Congeler jusqu'à ce que ce soit très ferme, au moins 5 heures ou toute la nuit.
- Pour le glaçage, verser la crème à fouetter dans un bol refroidi. Avec un batteur électrique, battre jusqu'à ce que des pics mous se forment. Incorporer progressivement le sucre à glacer en battant jusqu'à ce que des pics fermes se forment lorsqu’on soulève les batteurs. Incorporer délicatement la crème de citron réservée.
- Pour décorer le gâteau, sortir l’étuveuse du congélateur et retirer la pellicule plastique sur le dessus; laisser la pellicule dépasser sur les côtés. Placer une grande assiette sur l’étuveuse; retourner délicatement le gâteau sur l'assiette. Retirer la pellicule plastique.
Par portion : Calories 430, Lipides 24 g (Saturés 15 g, Trans 0 g), Cholestérol 125 mg, Sodium 120 mg, Glucides 48 g (Fibres 1 g, Sucres 42 g), Protéines 6 g.
La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.
Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée!
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